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王竹青采收葡萄。  圖片由受訪者提供

23日，走進(jìn)位于通州區(qū)金沙街道平橋鎮(zhèn)村的御潤家庭農(nóng)場(chǎng)，空氣中彌漫著沁人心脾的果香。占地60畝的葡萄種植區(qū)內(nèi)，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施與自然生態(tài)完美融合：地面鋪設(shè)防草布，架子上整齊懸掛著黃色防蟲板，一串串晶瑩飽滿的葡萄在層層疊疊的枝蔓間若隱若現(xiàn)。棚頂?shù)拇笃翆?shí)時(shí)滾動(dòng)播放著溫度、濕度等關(guān)鍵種植信息?！稗r(nóng)場(chǎng)種植‘陽光玫瑰’‘妮娜女皇’‘浪漫紅顏’等十余種優(yōu)質(zhì)葡萄品種，通過手機(jī)App就能完成水肥一體化調(diào)控，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王竹青介紹。

2013年，這位自稱“閑不住、愛折騰”的創(chuàng)業(yè)者做出了重大決定——辭去房地產(chǎn)公司工作，回到家鄉(xiāng)通州投身農(nóng)業(yè)。懷揣著農(nóng)業(yè)情懷，王竹青遍訪多地優(yōu)秀農(nóng)業(yè)種植大戶，確立了“精品化、差異化”的發(fā)展思路，立志打造一個(gè)集桃、梨、葡萄、大櫻桃等多個(gè)品種于一體，實(shí)現(xiàn)全年三季采摘的“百果園”。

多年來，在葡萄種植領(lǐng)域，王竹青獨(dú)創(chuàng)了一套“精耕細(xì)作”法則。他堅(jiān)持生態(tài)種植理念，全部使用有機(jī)肥，采用生物防治技術(shù)，為葡萄品質(zhì)提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。更令人稱道的是他的“控產(chǎn)哲學(xué)”，“普通葡萄畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤，我們嚴(yán)格控制在1500公斤左右?！蓖踔袂嗾f，以“陽光玫瑰”為例，每串會(huì)保留50粒左右果實(shí)，每株藤蔓葉片控制在20—25片，確保每顆葡萄都能獲得充足營養(yǎng)。這種近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，讓農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品在2018年第十一屆“中山杯”優(yōu)質(zhì)葡萄評(píng)比中斬獲金獎(jiǎng)，“御潤葡萄”的品牌由此打響。

 2021年，在積累豐富經(jīng)驗(yàn)后，王竹青做出了關(guān)鍵決策——給農(nóng)業(yè)做“減法”。他果斷縮減其他水果種植面積，集中資源專攻葡萄產(chǎn)業(yè)。這一思路調(diào)整背后，是他對(duì)農(nóng)業(yè)本質(zhì)的深刻理解：“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值提升不在于規(guī)模擴(kuò)張，而在于單品突破?！比缃瘢r(nóng)場(chǎng)與省農(nóng)科院建立合作，開展聯(lián)合育種和區(qū)域試驗(yàn)，大棚內(nèi)培育著近40個(gè)葡萄實(shí)驗(yàn)品系，全力打造國內(nèi)本土葡萄品牌。

“青哥出品，必出精品”——這句在短視頻平臺(tái)“出圈”的廣告語，讓王竹青成為葡萄種植界的“網(wǎng)紅”。2023年起，他組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，通過短視頻分享葡萄種植技術(shù)、新品種測(cè)評(píng)等內(nèi)容，吸引大量粉絲關(guān)注?！捌咸严率泻笫欠N苗銷售旺季，我們的賬號(hào)主要面向種植戶提供品種選擇指導(dǎo)?！蓖踔袂嘈ΨQ自己是“非著名葡萄測(cè)評(píng)師”，通過直播帶貨和種苗銷售，農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了線上線下雙渠道盈利。今年8月，在全國優(yōu)質(zhì)葡萄展評(píng)中，農(nóng)場(chǎng)選送的“妮娜女王”獲得金獎(jiǎng)，“陽光玫瑰”獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，進(jìn)一步鞏固了行業(yè)地位。

“從6月底到中秋前后，是葡萄采摘最繁忙的時(shí)節(jié)。每天都有上百個(gè)訂單，月銷售額穩(wěn)定在60萬元左右?！蓖踔袂嘟榻B，農(nóng)場(chǎng)主要采用訂單式銷售，客戶可以預(yù)約采摘，也能通過電商平臺(tái)購買?！稗r(nóng)場(chǎng)推出了葡萄禮盒裝，還與京東平臺(tái)長期合作，確保葡萄能完好地到達(dá)消費(fèi)者手中?！?/p>

站在新的起點(diǎn)，王竹青已規(guī)劃好未來發(fā)展路徑：一方面繼續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有品種的種植技術(shù)，引進(jìn)更多符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種；另一方面加大育種研發(fā)投入，計(jì)劃新建育苗資源圃和雜交育種大棚，自行選育出更適合本土氣候、抗病性強(qiáng)且風(fēng)味獨(dú)特的“紅皇冠”系列葡萄品種。

  記者  陸薇